當夏日炎炎，許多人尋求一種能夠清涼身心又能增強體力的飲品。靈芝茶，一種古老的養生飲品，不僅適合涼爽的秋冬季節，也極為合適在炎熱的夏天飲用，幫助身體排毒和降暑。
適用對象
- 所有年齡層。
- 需要增強體力和免疫力的長者和兒童。
準備食材
- 靈芝切片：10 克。
- 清水：3000 至 4000 毫升。
營養價值
- 靈芝：含有豐富的多醣體、三萜類等成分，對增強免疫力、抗疲勞有顯著效果。
製作方法
- 將 10 克靈芝切片放入約 3000 至 4000 毫升的清水中。
- 用中火煮沸，然後轉小火繼續煮 20 分鐘。
- 煮好後讓茶稍微放涼，或者可以冷藏來讓茶更適合夏日飲用。
- 靈芝茶可以重複煮沸 2 次以上，直到靈芝的味道變淡為止。
食用建議
- 靈芝選用：選擇質量好的靈芝。
- 飲用量：靈芝等藥材雖有諸多健康益處，但過量飲用可能對身體造成負擔。
- 特定人群：孕婦、哺乳期婦女及特殊疾病患者應在專業人士指導下飲用。
- 保存方法：靈芝茶可以放入冰箱冷藏，但為了保持最佳新鮮度，建議仍應盡快飲用完畢。